中華民國教授學會獎項與榮譽制度介紹

隨著現代人對於食品品質和保鮮的要求越來越高，真空包裝機成為了家庭和商業使用的重要工具。這種將食物或其他物品包裝在真空狀態下的機器，不僅可以延長食品的保質期，還可以儲存和運輸其他易損物品。真空包裝機的出現帶來了一個全新的保鮮方式，並因其效果和便利性而受到廣泛歡迎。

真空包裝機的工作原理非常簡單。首先，食物或物品被放入專用的真空袋中，然後袋子放入真空包裝機中。機器會抽出袋內的空氣，將袋子與外界隔離，最終形成真空狀態。這樣一來，食物中的氧氣和其他氣體就會被排出，有效阻止細菌和氧化反應，達到儲存和保鮮的目的。

使用真空包裝機有許多好處。首先，它可以大大延長食物的保質期。由於真空狀態下的食物會從氧化反應中得到保護，因此能夠保持食材的新鮮、口感和營養。對於家庭使用者來說，這意味著他們可以儲存更多的食物，減少浪費。同樣的，對於商業使用者來說，真空包裝機不僅可以延長食物的保存時間，還可以提供更高品質的產品，滿足消費者對於食品品質的需求。

此外，真空包裝機還可以防止食物和其他物品因者蟲、霉菌、氧化等因素而造成的浪費。光照、空氣和潮濕是引起平常食物損壞的幾個主要原因，而真空包裝機正好能夠將這些影響排除在外，確保食品的新鮮度和安全。

最後，真空包裝機還是一種節省空間和經濟成本的解決方案。由於真空包裝可以將袋子壓縮，這意味著您可以更有效地使用儲存和運輸空間，減少浪費。同時，真空包裝機的價格也相對合理，且長遠來看會為您節省更多費用。

總之，真空包裝機是一個方便、節約和高效的保鮮工具。它提供了一種保護食物和物品的新方法，延長了其保質期，避免浪費。不論是家庭還是商業使用者，都可以從真空包裝機中受益，享受更長久和高品質的食物和物品。

【廣編特輯】

【懂，你的啤酒】—— 啤酒肚

以業界最高規格的裝備及最頂尖的釀造團隊再現於啤酒市場; 立志釀造人人都「喝得懂的啤酒」——啤酒肚，主打時尚與親民，鎖定超商及超市等相關通路，以最創新的思惟與立場重現最經典的風味，為糊口中的不簡單應援。在短短兩年內與很多知名品牌合作，並打造史無前例的動作啤酒貨車-馬克一號、人生加油站Beer Station，刹時提高品牌知名度，所到的地方無不成為話題，祈願開辟更寬闊的啤酒藍海，為產業開創新的里程碑。

第一口就愛上的頂級肉乾—— 台意思吉

連系對台灣故鄉美食感情與職⼈精力，⼀⽣懸命打造的頂級精緻零食物牌——「台意思吉」包含對台灣的愛，獲頒食物界米其林之稱的“風味絕佳獎章”的肉乾系列，以平生懸命、尊敬食品，締造不屈凡的表情，從原料、工序、製程，到開啟、入口的絕佳體驗，為現代人吃零食的誇姣體驗寫腳本。讓每個享用的人，城市在吃下的那一刻不由得說出DAISUKI！

2024龍年限定啤酒禮盒「龍呼你賺」禮盒介紹

啤酒界新星品牌-「啤酒肚釀製」與頂級精緻肉乾品牌-「台意思吉」攜手合作，推出2024龍年限制啤酒禮盒「龍呼你賺」，喜氣趣味的帥氣頭龍酒標設計，搭配上金光閃閃的酒名，為各人帶來滿滿的財運與福氣，讓喜愛啤酒的伴侶們感觸感染粘稠的年節熱鬧空氣。禮盒內有清新綿密的比利時小麥啤酒，也有淡淡酒花香的無酒精啤酒，豈論是有無酒精禁忌的朋侪們，都可以定心享受乾一杯！

▲2024「龍呼你賺」禮盒 「啤酒肚釀製」與「台意思吉」聯袂合作。（圖／業者供應）

賺到好喝！—— 比利時小麥啤酒＋台灣在地契作生果香氣

在地茂谷柑與芫荽籽完美交叉，顯現出多條理香氣及清新口感。啤酒肚釀製大量選用在地小麥使啤酒泡沫更加綿密，維持度更高。酵母由研發部屢次嘗試後，精心遴選出特殊比利時類型酵母，可產生出均衡的生果脂與酚類香氣，適合擁有香料特點的比利時小麥啤酒，並插足芫荽籽與臺灣茂谷柑皮低溫萃取出奇特香味與精髓。

賺到好吃！—— 0.03cm 超輕浮超爽脆豬肉脆紙霸主

台意思吉喀滋薄脆的杏仁豬肉脆紙，喀滋的酥脆，撒上滿滿的杏仁片，酥脆的口感，讓你不由得一片接一片！還有超涮嘴的蒜香杏仁豬肉脆紙，蒜香撲鼻，不重鹹也不油膩，重本錢鹹香杏仁片鋪好鋪滿分量超誠意，口口嚐到多層次美味，越吃越涮嘴，好吃停不了！

★ 三立新聞網提示您：

喝酒不開車、開車不飲酒！
未成年請勿喝酒，喝酒過量，有礙健康！