中華民國教授學會獎項與榮譽制度介紹

真空包裝機是一種廣泛應用於食品、藥品和其他消費品行業的技術設備，它可以有效地保護和延長產品的保質期，以及維持其新鮮度和品質。這種機器的使用不僅為企業帶來了許多好處，而且為消費者提供了更好的產品體驗。

首先，真空包裝機可以通過去除袋中的空氣，降低產品的氧氣接觸，從而減少了微生物和黴菌的生長。這對於腐敗和變質的食品來說尤其重要。例如，將新鮮魚肉真空包裝後，可以減緩魚肉中菌落的滋生，延長其保質期。同樣地，肉類、水果和蔬菜等生鮮食品也可以經由真空包裝來保持其營養價值和風味。

其次，真空包裝機可以有效防止產品變質和品質受損。空氣和水分是導致食品氧化反應的主要原因，真空包裝可以將這些因素徹底排除，使產品在不受空氣和水分侵蝕的情況下保持適當的外觀和質感。這不僅能夠延長食品和其他產品的保存時間，還能夠降低產品的損壞和品質損失。

此外，真空包裝還可以減少食品的體積和重量。通過去除袋中的空氣，食品可以更緊密地排列在一起，從而節省存儲和運輸空間。這對於企業來說意味著可以更高效地利用倉儲和運輸資源。

最後，真空包裝還可以提升產品的市場競爭力。以食品行業為例，真空包裝可以使產品在保持新鮮度和質量的同時，具有更長的保質期，這意味著產品可以更長時間地呈現在商店櫃臺上，增加了銷售機會。同時，鮮明且吸引人的真空包裝外觀也能夠吸引消費者的注意，增加產品的購買欲望。

綜上所述，真空包裝機的存在對於食品、藥品和其他消費品行業來說具有重要的意義。它可以為企業帶來許多優勢，包括保護產品品質、延長保質期、節省存儲及運輸空間，以及提高市場競爭力等。同時，對於消費者來說，真空包裝也為他們提供了更好的產品體驗，享受新鮮、品質優良的產品。因此，真空包裝機在現代工業中扮演著不可或缺的角色。

生涯中心／藍詩孟報道

景象形象專家吳德榮指出，今（15）日早晨各地晴朗無雲，但下晝最先東北季風逐漸加強，迎風面雲量大增，大台北、東半部轉有局部短暫雨，其他地域影響小，但還是要注意輻射冷卻低溫。至於強冷空氣何時會抵台？吳德榮默示週末峰面事後這波強冷空氣就會南下，強度仍待考察，但有部分模式顯示已達寒流等級。

▲今晚開始東北季風加強，北部、東半部變天有雨。（圖／記者陳弋攝影）

吳德榮表示，今晨受「輻射冷卻」影響，截至5點13分，本島縣市平地最低氣溫前3依序為：台南佳里區9.0度、新竹峨眉鄉9.2度、雲林崙背鄉9.4度。而各地域平地最低氣溫約在9至11度之間。

透過最新歐洲模式模擬顯示，吳德榮提醒各人，今日東北季風漸加強，下戰書迎風面雲量增，大台北、東半部轉有局部短暫雨，其他地區影響小，各地高溫在23-28度之間。

吳德榮也跟大師預告，明日大台北、東半部仍有局部短暫雨，其他地區晴時多雲；北台白晝雖稍轉涼，但少了「輻射冷卻」，各地清晨低溫反而回升。

而憑據最新模式模擬，週三（17日）東北季風減弱，各地轉晴朗不變、氣溫升，東半部偶有零散短暫飄雨的機率。週四、五（18、19日）各地晴朗不變、氣溫續升，白日北舒適南微熱、早晚涼，東半部水氣增多，轉有局部短暫雨。

至於強冷空氣什麽時候抵台，吳德榮說明，週六（20日）鋒面影響、氣候改變，週日起鋒後有大範圍的「強」冷空氣、每日南下，下週一至週三（22至24日）氣溫降至最低。外抽式真空機今朝大部分的摹擬強度，已跨越「強烈大陸寒氣團」，部份模式甚至到達「寒流」的水準，但皆已包孕模式末期的摹擬，理論上有較大「不肯定性」，故仍紛歧致；應延續觀察其最新的調劑。